Mudardara

Mudardara

Mujadara oder Mudardara? Der Name dieses Linsengerichts verursacht immer lange Diskussionen zwischen den Libanesen und Syrern. Mujadara wird im Libanon püriert und als dicke Suppe mit Salat gegessen. In Syrien ist Mujaddara das libanesische Mudardara!

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